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猫姫の食卓  味にウルサイ、ネコさんたちはどんなものを食べているのでしょう。。。
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こってりサーモン
ちょい遠出して初めて寄ったスーパー、ヒメが食べられるものを探してみます。

午後一時頃でしたが、お刺身のコーナーに行ったら余り種類がありませんでした。

日本産のブリもありましたが、ブリよりも鮭が好きなのでこれにしました。
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最初は指から。
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気にいるとお皿から。
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中々良く食べます。
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昼寝前のいいおやつになったようです。と言っても食べたのは一切れの半分以下なのですが。
(近海のまぐろだと一切れは行きます!)

切っている時分かるのですが、この切り身は相当脂っこいです。
触った後は、キッチンペーパーで拭かないと気になるほど指に脂肪分が付きます。
身もすっきりした感じよりは、ボッタリといった重さがあります。

食べた感じは、一瞬スモークサーモンかと思うくらい燻製の香りがします。もちろん生なのですが。
塩気は刺身用なので自然の塩気以上はありません。

チリ産の鮭は殆ど現地の養殖なのだそうです。太っているから脂はこってりです。
(鮭の餌には抗生物質も使用されていて、食の安全に厳しい人は食べない人もいると聞きました。)

その為、我々日本人が知っている北海道の秋鮭のシャキッとした感じは無いのですね。
しかしチリ産サーモンの強みは値段でしょう。
北海道産に比べたらかなり安いです。

少しイメージの違う「サケ」でしたが、こってり好きの舌には美味しいのではないでしょうか。

脂肪分好きのヒメにしては、受けは「まあまあ」でしたが。

食後に「なんちゃって温泉」を作り白身とホンのちょいの黄身をあげます。
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お水もしっかり飲んでね。たまに意外な所にお水を置いておくと、「お、こんな所に」みたいにたっぷり飲んでくれたりするのです。
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食後はすぐにうとうと。
これから長ーいお昼寝の始まり始まり。。。
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2009'02'06(Fri)16:00 [ アトランティック・サーモン(チリ産 解凍 養殖) ] コメント(14) TB0 . TOP ▲
comments


サーモン大好きなんですよー!
つい昨日も回転寿司に行っちゃって、サーモン2種類食べて大喜びして帰ってきました(笑)
ヒメちゃんも美味しそうに食べてますね♪
2009/02/06 20:12  | URL | sally #D93V0kSM [edit]


ヒメちゃんうらやまし~^^

見てたらお腹がなってしまいました^^;

冷蔵庫と相談してきます~~
2009/02/06 23:27  | URL | のらねこみゅー #- [edit]


サーモンは魚の中で一番好きです(^^)
スーパーでも国産以外は安く手に入るから
時々、食卓に乗ってます。

水も冬は飲む量が減っている気がするので
飲んでもらうのも一苦労ですよね。
それにしてもヒメちゃんのお昼寝ポイント
はとっても暖かそうですね(^^)
2009/02/06 23:36  | URL | りんごANE #- [edit]


サーモン私も大好きです!
姫ちゃんいいですね、いつもご馳走で。
ご相伴に預かって一緒に食べたくなってしまいます(笑)。
2009/02/07 16:09  | URL | みか@猫大好き #- [edit]


こってりなんですね~
やっぱり近海ものとは食いつきも違うんですね。。
個人的には養殖の魚は気になる方かもしれません。
抗がん剤治療してる知人が、
食事は養殖かどうかまで気をつけると
治療の成果が違うと言ってたのが印象的で。。。
といっても、何事もバランス~と思って
お財布が寂しい時は養殖も食べてます(笑)
2009/02/07 20:36  | URL | タラ #- [edit]


お刺身サーモン、ヒメちゃんおいしそうに食べてますね♪
家は焼き魚、特に鮭に目がなくて
食事時は要注意!です。
お弁当のおかずに入れて何度か
奪われたこともあります。
出かける間際だと、すきま埋めるのが大変です・・・
2009/02/08 12:17  | URL | ぽぽろ #swhvsxC6 [edit]


回転すしで、炙りサーモンてありますよね。
あれは本当においしい!
グッドアイデアですよね!
行きたくなってきました。。。
2009/02/08 16:50  | URL | Puriko #- [edit]


その後、冷蔵庫と相談して何かおいしいもの食べられたでしょうか?
スーパーで鮮魚コーナー行く理由は唯一、ヒメのためなのです。
人間の為だけだとお刺身あまり買わないのですよ~。
2009/02/08 16:53  | URL | Puriko #- [edit]


サーモンは、生でも、また焼いても、お鍋に入れても、おにぎりの具としても本当においしいですよね。
私も大好きです!
国産以外のものは脂の乗りが国産よりあるので、炙ったら美味しいかもしれませんね!

水は至る所に置きつつ、またちょこちょこ場所を変えたりして飲む工夫を凝らしてます。
「ねこのきもち」によると、意外な所に置いておくと「みっけー!」という得意な気分になってよく飲む傾向があるって書いてありましたね~。

冬は西日が良く差すので日向ぼっこに向いている季節みたいですね!
2009/02/08 17:00  | URL | Puriko #- [edit]


お刺身の時は、ヒメと共々私もバクバク食べております!
たまにしか買わないお刺身ですが、人もネコさんも共通のおいしさですね!
サーモンは特に美味しいですね~。
2009/02/08 17:02  | URL | Puriko #- [edit]


ヒメはもちろんラベルを見て食べているわけではないですが、不思議と近海ものの食べっぷりの方が良いですね。
自然な味の方が良いのか、本能的に健康な身かどうかわかるのか…。

体質的に、また健康状態の関係で体が敏感な方は養殖かどうか、また養殖ならどんな餌で育てているかは気になるところでしょうね。
チリ産のサーモンはワクチンも与えられてるとも聞きました。

うちでもまだヒメも人間たちも健康な雑食性なので、何も考えず「あ、安いじゃん」くらいの気持ちでパクパク食べてしまってます。
本当はもっと気にした方がいいのかな、とは思うんですけどね~。
2009/02/08 17:10  | URL | Puriko #- [edit]


お弁当箱から失敬!ですか!
意外とやりますね~!!
ぽっかり空いたお弁当箱のスペース、犯人が明白なので却って愛らしい気がしますが、作った身としてはi-231なんでしょうね!
2009/02/08 17:12  | URL | Puriko #- [edit]


ヒメちゃん今日は中トロなんだ~
美味しそう~♪
2009/02/08 23:19  | URL | おっぽ #khh0Oikc [edit]


ご訪問いただきありがとうございます!

お刺身大好き、特にマグロとサーモンが好きなのです、うちのは。
私も、おっぽさんの所にお邪魔いたしますね!
2009/02/09 16:19  | URL | Puriko #- [edit]
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