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猫姫の食卓  味にウルサイ、ネコさんたちはどんなものを食べているのでしょう。。。
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考えた人天才な2品と、とある試み
2日前の夜、スーパー「サミット」の刺身コーナーでこちらを購入。
DSCN9714.jpg
トラウト。正確にはニジマスのようですが、サーモンと味はそっくり。

そしてこれは何と既に炙ってあるのです。

私は回転寿司で初めて「炙り~」の握りを食べてメチャクチャウマいと思いました。
その時は余りに感動して、炙りエンガワと炙りサーモンばかり注文したような覚えがあります。

回ってるお寿司屋さんではこの「炙り」系は良く見ますが、これ考えた人偉いですね。
炙っただけで更にこんなウマくなるんですから。

それ以来回ってるお寿司屋さんでは炙り系、必ず手を出します。
あとはイカ・タコ系が好きですね。ウニとか、イクラとか、中・大トロは、昔好きでしたが今は先ず食べません。
今はさっぱり系が好き。もうこってり系は舌が付いていけん…。

因みに、この炙りトラウト、ヒメにあげたら思いっきりのけ反って拒否ってました。
どうやら焦げた感じの香りはNGみたいです。

苦みのあるもの好むのは人間だけなのかも。
コーヒーとか、お茶とか。ローストしたもの好むのは二本脚だけかもですね。

そしてその時一緒に買ったもので、私の大好物がこちら。
DSCN9720.jpg
軟骨の唐揚げです。

これもある居酒屋さんの商品開発の人が、当時殆ど廃棄対象だった鶏の関節部分を唐揚げにしてみたら大ヒットしたという「軟骨の唐揚げ」。

私、居酒屋では殆ど必ず注文する一献かもです。

そして一応ヒメにクンクンさせてみましたが、ド・スルー。

今回は一緒に食べられるものが無かったね。

今夜は御刺し身でも買おうか。

味にウルサイお嬢様の為に「いなげや」で中トロでも買いますかね。
白い泡のシュワシュワの飲み物もね♪

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2011'01'24(Mon)12:20 [ 15歳以上 まぐろ白身 ムース仕立て ] コメント(17) TB0 . TOP ▲